Streekproducten

De vele lokale specialiteiten vormen het bewijs van de rijke culinaire traditie van de stad, met als vaandeldragers de Antwerpse handjes, het bier ‘Bolleke’ en de likeur ‘Elixir d’Anvers’.

 

Antwerpse Handjes

Antwerpse Handjes zijn een Antwerpse culinaire specialiteit sinds 1934. De koekjes of chocolaatjes, met of zonder vulling, zijn gemaakt in de vorm van een hand en ver­wijzen naar de legende van Silvius Brabo en de reus Druoon Antigoon. De koekjes vind je in allerlei winkels, de chocolade versie gevuld met marsepein en Elixir d'Anvers koop je bij Chocolatier Goossens, bedenker van de specialiteit.

Mokatine

Confiserie Roodthooft werd opgericht in 1925 en produceert in hartje Antwerpen. Het bekendste product is de Mokatine, een hard koffiesnoepje dat gecreëerd werd in 1934. Kenmerkend is de speciale verpak­kingvorm en het wikkeltje met daarop een arabier met gestreepte burnous.

Frieten

Frieten maken onlosmakelijk deel uit van het Belgische gastronomische pa­trimonium. De Belgische frieten wor­den vaak de beste ter wereld genoemd. Traditioneel verkopen de frituren ze in een papieren puntzak of een kartonnen bakje met daarop een grote schep saus. De frituren bieden een zeer uitgebreid gamma sauzen en vleesproducten aan. Antwerpen heeft ook een ‘frietkotmuseum’ op de Groenplaats bo­ven de bekende frituur Max.

Chocolade

Ook de Belgische cho­colade is wereldberoemd. Enkele gekende chocolatiers hebben zich in Antwerpen gevestigd: Burie, Goossens, Günther Watté, Pierre Marcolini, Dominique Persoone, Del Rey ...

Bier

Brouwerij De Koninck brouwt het beken­de Bolleke (5,2 %), De Koninck Triple d’Anvers (8 %) en Wild Jo. Sinds oktober 2012 maakt de brouwerij deel uit van de groep brouwerijen rond Duvel Moortgat en heeft kaasmeester Van Tricht (door Wall Street Journal uitgeroepen tot beste kaas­winkel van Europa) een kaasrijperij in de brouwerij ondergebracht. In de zomer van 2015 opent brouwerij De Koninck een bezoekerscentrum. In dit innoverende bierbelevingscentrum staan het brouwproces, de Belgische bierglascul­tuur en degustaties centraal.

Huisbrouwerij ’t Pakhuis brouwt het Antwerps Blond, Antwerps Bruin en Nen Bangelijke.

Elixir d’Anvers

Elixir d'Anvers is een digestieve likeur op basis van 32 planten en kruiden, bereid naar aloude traditie sinds 1863 door de likeurstokerij De Beukelaer.

Koffie Verheyen

Het kan gek klinken, maar koffie is wel degelijk streekgebonden. De manier van branden verschilt immers van streek tot streek. De Antwerpse koffie Amberes van Koffie Verheyen uit Deurne is een typisch voorbeeld van de streekgebonden koffie­voorkeur. Deze koffie wordt samengesteld uit Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse kof­fiesoorten waaronder Maragogype, Costa Rica Tarazu, Guatemala Antigua, Zimbab­we Chïhosa, Sulawesi Makassar, Ethiopie Yirgacheffe, Nicaragua Las Brisas, Santos Fancy Screen en 3% Robusta Flores.

Gingerlove

In het vegetarische restaurant Lombardia ontstond de gemberthee Gingerlove. Deze thee werd al snel een groot succes.

Contact





Book now

Opening Days

Special opening days

Special closing days

Individual visitors

Price per person:

Reduction rates

Card holders

City Card: .

Groups

Prices

Schools

Prices

Anderen bekeken ook

Zomerbars in Antwerpen

Zomerbars in Antwerpen

Antwerpen heeft de meeste zomerbars van het land. Probeer elke week eens een andere uit: hoog op een dakterras of midden in een park. Instant vakantiegeluk in deze acht zomerbars. 

Markten

Markten

Niets zo gezelligs als een markt. Daar proef je pas echt van de stad en haar lokale aanbod. Antwerpen telt tal van wekelijkse en maandelijkse markten, verspreid over de hele stad. Een aanrader voor wie het echte Antwerpen wil ervaren.

Wandeling Smikkel Smakkel

Wandeling Smikkel Smakkel

Elke stad heeft zijn eigen traditionele lekkernijen. Ook Antwerpen: de handjes, het bolleke, en de filet d’Anvers. Maar onze Koekenstad heeft veel meer culinaire verwenningen voor jou in petto. Je gids loodst je langs de mooiste plekjes en de lekkerste geneugten van ‘t Stad. Om duimen en vingers bij af te likken. 

Wandeling Smakkeltje

Wandeling Smakkeltje

Voor wie graag geniet met mate, is er de kortere lekkerbekkentocht. Een fijn snoeptochtje langs Antwerpens smakelijkste plekjes en de perfecte introductie tot hartig en zoet plezier in de Koekenstad.

Gerelateerde content

Het verhaal van Nello & Patrasche

Het verhaal van Nello & Patrasche

Het verhaal van het jongetje Nello en zijn hond Patrasche is wereldberoemd en speelt zich af in … Antwerpen! Tijdens deze kerstperiode speelt het duo een prominente rol in de stad. Ontdek hier waar je hen overal kan ontmoeten. 

Parkeren in Antwerpen

Parkeren in Antwerpen

Antwerpen is een bruisende stad met heel wat bewoners en bezoekers. En al die bewoners en bezoekers vragen ook veel parkeerplaatsen voor auto’s. Op een aantal plaatsen kan je nog gratis je auto kwijt maar meestal geldt betalend parkeren.